2008 |
12,25 |
2008 |
08,19 |
茨城県ひたちなか市、ラ・ターブル・ドゥ・イズミ。
車を買ったばかりの妹が、助手席に乗せてやんよ☆と言うので、ずっと行ってみたかったお店を目的地にリクエスト。
スコーンと紅茶のセット(950円)。
(HPの価格よりも+100円になっているみたい、多分)
紅茶も飲み放題、スコーンも食べ放題、コンフィチュールも食べ放題という大変太っ腹なお店でした。
くるみのスコーンが香り高かったのと、マーマレードのコンフィチュールの上品さがすばらしかったです。お店も可愛くって、居心地が良かったです。
個人的には、もう少しバター多めのスコーンが好みなんですが(例えばRinの)、食べ放題だってことを考慮すれば、このくらいのあっさりめの方が良いかもしれません。
今度行くときは、早めのランチでパスタ食べつつー、スコーン食べつつーしたいです。
パスタのソースもスコーンに合うお味らしいですよ!
隣の隣のテーブルでそんな話をしているのを耳にして、「何ですと!」っていう顔になっている妹を見て、血は争えないな、と思いました(笑)。
2008 |
05,27 |
«美味しさって罪ね»
週末、有楽町の無印良品に買い物に出かけたついでに、キルフェボンのケーキを買ってきました。
休日だけあって、テイクアウトも行列。
へこたれないで並んできましたよ!(頑張るところがズレている気が)
☆ペリカンマンゴーのババロア
クリーミーかつさっぱりしたババロア。
ペリカンマンゴーがあっさりして、食べやすかったです。マンゴーのこってりさを求めるなら期待はずれになるかも知れません。
スポンジがしっとりしすぎてもふんわりしすぎてもなくって、どちらかといえばしっかりした感じ。
ともすればぼんやりしがちなババロアを、しっかりまとめていました。
☆いちじくのタルト
いちじくが水っぽくて、ちょっと期待はずれ。
実家の庭にあった、糖度の高いいちじくと比べてしまうからかも知れませんが。。。
皮まで柔らかく食べられるのは、ちょっと意外でした。
カスタードとタルト生地はいつものキルフェボンです。
☆南国フルーツのタルト
今回いちばんのヒット!
マンゴーがアップルとペリカン、パパイヤとパイナップル、バナナが乗ってました。
(相方が食べたところがあるので、全部ではないかも知れません。すみません。)
宮崎県産アップルマンゴーのタルトがびっくりお値段なので、とってもお得だと思いました。
特筆すべきは、カスタードにココナッツミルクが使われていること!
ひとくち食べると、南国フルーツの香気とココナッツの甘い香りが広がって、とっても感動的な味でした。
2008 |
05,10 |
«鹿せんべい»
2008 |
05,02 |
2008 |
04,30 |
«キルフェボン»
相方氏に買ってきて貰ったことはあったけれど、お店に行くのは初めて。
女3人、色とりどりのケーキに、どれが食べたいか選びきれず、2つずつ注文(笑)。
それでも、美味しくて、あっという間になくなりそうで、ゆっくりゆっくり食べました。
良質のフルーツの正しい酸味と正しい甘さが、カスタードクリームにそうっと包み込まれて、タルト生地の塩気がハーモニーを引き締める。
わたしの嫌いな、タルトのフルーツの上にかかっているゼラチンも、ないんです。
新鮮なみずみずしいフルーツをたっぷり使っているから、必要ないのでしょう。
ほんっとにおいしかった!素晴らしかったです。
銀座の町の中に、突然可愛らしいカントリー調の建物が現れるのは、夢の入口のようでした。
上が季節のタルト、下が柑橘のタルト。
2008 |
04,17 |
«野菜カロリー計画»
野菜生活も充実野菜も甘いからちょっとなあ、でも野菜100%だと重たいんだよね、というときの味方。
果物が入ってるから、野菜の繊維の重さはあんまりない。
パイナップルとかレモンの酸味が効いてて、スッキリした飲み口でした。
280gのペットボトルくらいならさらっと飲めてしまいそう(笑)。
1限がある日の朝ご飯に重宝しています。
惜しむらくは、学校最寄りのコンビニにおいてないことかな。
とは言え、徒歩圏内においているところはあるので、文句言っちゃイカンね(^o^;)
森三中の村上がCMでやってて気になったのです。
あのCM、キレイな人がやってることをしよう、ていうんじゃないのが面白いよね。
エッセンシャルのしずちゃんもそう。
しずちゃんはちゃくちゃくとキレイになっててすごいなって思う。
できるだけ毎日更新したいなあ。
料理は好きです。
手抜きが多いですけど。